Vila de Frades - Da Época Romana ao Século XXI

Saída em hora e local a indicar, seguimos por Portel e Vidigueira. Após a chegada visita guiada à Adega Corporativa da Vidigueira. Iremos visitar a Adega e a Casa das Talhas, e descobrir a arte milenar de fazer vinho de talha. No final da visita, prova de dois vinhos incluída. Seguimos viagem até Vila de Frades para visita ao Centro Interpretativo do Vinho da Talha, um espaço inaugurado em 2020 que dá a conhecer a tradição ancestral do vinho de talha. Através de exposições interativas e realidade aumentada, o visitante percorre a história deste vinho desde os romanos até hoje, explorando o ciclo produtivo e a cultura local. Sons, aromas, provérbios e o cante alentejano completam a experiência sensorial. Terminada a visita, seguimos para uma adega típica regional para almoço, acompanhado de Cante Alentejano, tradição profundamente enraizada nesta região e classificada atualmente como Património Imaterial da Humanidade. De tarde, visita ao Sítio Arqueológico de São Cucufate, mais conhecido por Ruínas Romanas de São Cucufate. Este sítio arqueológico que remonta para a presença romana, em pleno século I, conta com vestígios de um Templo, do Jardim e das Termas. Em hora a indicar, regresso por Vidigueira, Portel, Évora e locais de origem.